一蔬一饭,把平常的日子过得有滋有味。
不必把菜单排得太满,给菜市场和当天的胃口留一点空间。
米饭、腊味和一把青菜,在同一口锅里慢慢靠近。
一碗豆浆、一份热食,再顺路买两样时令蔬菜,早晨就有了清晰的形状。
忙碌日子的晚饭,有时只需要一只熟番茄、两枚鸡蛋,和一点愿意等待的耐心。
筛去泡沫、留意火候,把最普通的鸡蛋做成一份柔软的家常菜。
从拌馅到落进沸水里,慢下来的一顿饭,也是一段很踏实的周末时间。
黄瓜丝、花生碎和一碗不过分浓重的酱汁,给炎热的晚饭留一点清爽。
白萝卜从清脆变成柔软,汤里的清甜也一点点浮出来。
从一把小葱开始,慢慢熬出一顿饭的香气。
辣椒油的香气,醋的轻快,和一只皮薄馅嫩的抄手。